除濕機由壓縮機、熱交換器、風扇、盛水器、機殼及控制器組成，其工作原理是：由風扇將潮濕空氣抽入機內，通過熱交換器，此時空氣中的水份冷凝成水珠，變成干燥的空氣排出機外，如此循環使室內濕度降低。
因此除濕機廣泛應用于辦公室、檔案、資料、圖書館、電腦房、精密儀器室、醫院及貴重物品倉痔等場所，使電子產品、光學儀器、精密設備及貴重物品避免了潮濕、霉變的噩運。
近年來隨著人民的生活水平不斷提高，人們的消費觀念的更新，除濕機也逐步走入家庭，成為許多家庭中不可或缺的一員。特別在梅雨季節，它們成了高檔服裝皮具、高檔家用電器的保護神，成了風濕、呼吸系統等疾病的病人以及老人、產婦及嬰幼兒的保健員，為所有需要適宜濕度的用戶創造一個良好的環境。